اين يوجد الزنك في الطعام بكثرة الزنك أحد العناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها جسم الإنسان لتحسين أداء الجهاز المناعي ويساعد في التئام الجروح، كما وله فوائد عديدة تعود على الخلايا والأنسجة كونه يعزز من عمل عمل الأنسولين، وله أهمية بالغة للأطفال نظراً لأنه يساعد في نمو الطفل بصورة سليمة، ويتوفر هذا العنصر في العديد من الأغذية والأطعمة التي يتناولها الإنسان وخاصة المصادر الحيوانية التي يتوجب على الفرد الإكثار منها، وفي ويكي العرب معلومات حول الزنك في الطعام.
أين يوجد الزنك في الطعام
يعُد الزنك من المعادن الأساسية التي تمنح جسم الإنسان الصحة الجيدة، كما أن نقصانه يساهم في وجود المشاكل الصحية والأمراض المختلف، ولذلك يتوجب على الإنسان تناول جميع الأطعمة الغنية به ومنها:
- اللحوم الحمراء والدواجن
- المأكولات البحرية غنية بالزنك
- البقوليات بمختلف أنواعها
- اللوز الفول السوداني الكاجو والمكسرات بأنواعها
- البيض وهو من الأطعمة التي تزيد من معدل الزنك في الجسم
- الشوكولاتة داكنة اللون
- جميع مشتقات الألبان
- البطاطا الحلوة
- الفاصولياء
- الرمان
- الكيوي
- الأفكادو
أهمية الزنك لجسم الإنسان
إن الزنك من أهم العناصر التي يجب توفرها في الجسم وذلك للحصول على أهميتها الكبيرة والفوائد التي تعود بالنفع على الإنسان، كما أنه يمنح الفرد جسم صحي سليم خالي من الأمراض والمشاكل بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي على جهاز المناعة ومن أهميته:
- يعزز صحة الجلد والأغشية المخاطية.
- يقي الجسم ويحميه من الإصابة بالأمراض.
- يحافظ على الجهاز المناعي ويعطيه القوة لمحاربة الأمراض.
- يساعد في عملية الأيض.
مشروبات تحتوي على الزنك
هُناك مجموعة واسعة من المشروبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الزنك، وينصح بها الأطباء لمن يعاني من نقص في هذا العنصر بالجسم، كما أنه يحمي الجسم من التعرض للأمراض المختلفة التي تصيب الإنسان ومنها:
- مشروب المرمرية.
- مشروب البقدونس.
- الكرفس.
- الشبت وهو يحتوي على نسبة كبيرة من الزنك.
- الريحان حيث أن كل 200 غم على 12 ملليغرام من الزنك.
- بالإضافة إلى بذور الكراوية.
- مشروب الينسون.
- مشروب الخردل.
- بذور الهيل.
هل يوجد الزنك في البصل
لا يحتوي البصل على كمية كبيرة من الزنك بل يتواجد به بنسبة قليلة جداً، ولكن البصل الأحمر يحتوي على هذا المعدن أكثر من البصل الأصفر ولذلك ينصح باستعماله في الطعام وخاصة لمن يعاني من نقص ففي هذا العنصر، كما وتعد المصادر الحيوانية من أكثر الأطعمة الغنية بالزنك وخاصة اللحم والبيض ومشتقات الألبان والأجبان، وكلما زاد في الجسم زادت مناعة الإنسان ويحميه من الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة.
أين يوجد الزنك في الفواكه
هُناك البعض من الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من الزنك منها الرمان والأفوكادو الذي يعد مضاد للميكروبات، وله فوائد متعددة تعود على الإنسان فهو يعزز من صحة القلب، ويحميه من التعرض للأمراض المزمنة، حيثُ أنّه يساهم في التخلص من السموم المتواجدة في الجسم، بالإضافة إلى أنه يقي من هشاشة العظام وخطر الإصابة بالسرطان كما وأثبتت الدراسات الطبية أنه يقوي النظر ويعزز من صحة الجهاز الهضمي.
طالع المزيد: أين يوجد الزنك في الخضروات
الزنك من المعادن الهامة التي تقوي جهاز المناعة وتحسن من عمل أجهزة الجسم، كما ويتواجد في اللحوم والدواجن والفواكه والخضراوات بالإضافة إلى المكسرات، ويجب على الإنسان الحرص على تناول هذه الأطعمة لتفادي حدوث اضطرابات ومشاكل في الجسم.
