طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في البيت، تعتبر القشطة من إحدى مشتقات الحليب التي تستخدم في تجهيز الكثير من الحلويات الشهية واللذيذة بنكهة القشطة، حيث يتم تجهيز خليط القشطة بالكميات المرغوب بها في البيت ووضعها في الثلاجة لحفظها للوقت استخدامها لتجهيز الحلوى بالمنزل، وهي من المواد التي يوجد بها العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تحتوي على الفيتامينات والبروتينات التي تفيد متناولها، ومن خلال موقعنا ويكي عرب سنتطرق إلى طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في البيت.
طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في المنزل
صنع القشطة اللذيذ الفريدة من نوعها في البيت أمر تريد أن تقوم به الكثير من الأمهات، حيث تدخل في حشوة مختلف أطباق الحلويات كالفطائر والقطايف والكنافة وغيرها، وبعد صناعتها بمكونات بسيطة يتم حفظها بالثلاجة، وطريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في المنزل:
- تقليب الحليب السائل مع النشا على نار هادئة.
- اضيفي الفانيليا وماء الزهر والدقيق حتى يذوب.
- استمري في التقليب حتي يصبح الخليط كثيف.
- ثم شيلي الخليط عن الغاز واتركيه ليبرد.
مكونات القشطة ما هي
تعد القشطة التي يتم صناعتها في البيت من أشهر أنواع المكملات التي تدخل في الحلويات، والتي تتميز في سهولة صناعتها بمكونات بسيطة، وترغب الكثير من ربات البيوت في معرفة مقاديرها لإعدادها، ومن أهم مكونات القشطة:
- الحليب السائل أو البودرة.
- النشا.
- الفانيليا.
- الماء.
- علبة قشطة جاهزة.
طريقة عمل القشطة للحلويات
عمل القشطة للحلويات يكون الحليب هو المكون الأساسي في الخليط، حيث تستخدم القشطة في مختلف أصناف الحلو الشهي لما تضفيه من نكهة لذيذة على صنف الحلوى، كما إنه تحتوي على العناصر الغذائية ترغب الأمهات في صناعتها وإدخالها في اطباق الحلوى لأطفالها للاستفادة منها، وطريقة عمل القشطة للحلويات:
مقادير عمل القشطة للحلويات:
- 4 اكواب حليب سائل.
- كريمة.
- 5 ملاعق دقيق.
- 5 ملاعق نشا.
- 5 ملاعق سكر.
- ماء زهر.
- فانيلا.
طريقة تحضير القشطة للحلويات:
- لتجهيز خليط القشطة لحلويات عليك وضع الحليب والنشا والدقيق والسكر.
- تحريك المكونات بشكل جيد.
- أضيفي ماء الزهر.
- مزج القشطة في وعاء ثم تحفظ بالثلاجة.
كيف اسوي قشطة بدون زبده
إن لتجهيز القشطة المنزلية العديد من الطرق السهلة التي لا تستغرق الكثير من الوقت، حيث إن بمكونات بسيطة جداً وغير مكلفة ومتواجدة في البيت لا داعي للشراء، ويمكن الاستغناء عن الزبدة عند إعداد القشطة، وكيف اسوي قشطة بدون زبدة:
- اسكبي نصف كوب حليب مع شكر ونشا.
- قومي في تذويب الخليط حتى يتجانس.
- على نار متوسطة ابقي بالتحريك حتى لا يتكتل الخليط.
- اتركي الخليط ليبرد ثم استخدميها في الحلويات.
فيديو طريقة عمل القشطة منال العالم
منال العالم من أشهر الشيفات في العالم العربي اللواتي تألقن في الطبخ، وإعداد وتجهيز الخلطات البديلة للكثير من الوصفات التي تحتاجها كل ربة منزل عند إعداد الحلويات أو الطعام، والقشطة من المكونات التي تستخدم في الحلويات وفي طهي الطعام، ويمكن صناعتها في المنزل بكل سهولة، والفيديو التالي يبن طريقة عمل القشطة منال العالم بالتفصيل:
كيفية عمل قشطة بالخلاط
من أسهل الطرق لتحضير القشطة المنزلية بطريقة سهلة وبسيطة هو تحضيرها في البيت من باستخدام الخلاط الكهربائي، حيث أن القشطة من المواد الأساسية التي لا غنى عنها بالكثير من أنواع الحلويات لما إنه تضفي مذاق لذيذ، وكيفية عمل قشطة بالخلاط:
- اخلطي الحليب الطازج الدسم مع الزبدة والفانيليا و5 ملاعق نشا ونصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
- ثم ضعي الخليط على الغاز على نار هادئة حتى يغلي جيداً ثم يترك ليرتاح.
- يوضع في الثلاجة لعدة ساعات.
اقرا المزيد: الفرق بين المعصوب والعريكة ، طريقة عمل المعصوب والعريكة.
الأسئلة الشائعة حول طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في البيت:
هل القشطة من مشتقات الحليب
- نعم، القشطة من مشتقات الحليب التي تدخل في مختلف أنواع الحلويات.
عمل القشطة للقطايف
- لتر حليب يتم غليه على الغاز ثم ضيفي خل أبيض ليقوم بالغلي، ثم اطفي الغاز واتركي الخليط ينفل الماء عن القشطة، وثم انقليه الخليط المنفصل في وعاء أخر وضيفي الحليب والنشا مع لبعضهم.
مكونات القشطة العربية
- لتران حليب سائل كامل الدسامة ولتران من الماء ويتم الغلي على الغاز.
طريقة عمل القشطة بالحليب البودرة
- إضافة المكونات التالية لتر ماء، وكوب حليب بودرة وسميج ونشا وسكر ودقيق وفانيليا علبة قشطة ومزجهم جيداً، ثم يتم طهي القشطة على الغاز على نار هادئة.
نصائح لنجاح القشطة
- التأكد من تذويب النشا بشكل جيد في المعلقة، إضافة المنكهات على القشطة أثناء الطهي.
ما هي بدائل القشطة
- بدائل القشطة للحلويات هو كريمة شانيته والجبن الكريمي المخلوطة مع السكر او الحليب.
