طريقة عمل بسكويت العيد بدون ماكينة بالخطوات موضحة من خلال السطور التالية فمع قدوم عيد الفطر المبارك، وقرب انتهاء شهر رمضان الكريم 2025 حيث لم يعد يتبق سوى عدة أيام على عيد الفطر، تبدء الأسر بتحضير بسكويت العيد في المنزل، حيث تكون التكلفة أقل، وأفضل كثيرا، ولذا يمكنكم من خلال موقع ويكي عرب بكل سهولة ويسر التعرف على طريقة عمل بسكويت العيد بدون ماكينة بالخطوات موضحة فمن خلالها يمكنكم تحضير أفضل بسكويت للعيد، حيث نقدم لكم أكثر من وصفة يمكنكي اختيار منها ما ترغبين.
طريقة عمل بسكويت العيد
بسكويت العيد هو أحد أهم الحلويات التي تعتبر تقليدية في العيد، وهو مصنوع من مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها ويتميز بطعمه اللذيذ والشهي، ومن خلال ما يلي يمكنكم التعرف على ما هي طريقة عمل بسكويت العيد:
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، الملح والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الزبدة وابدئي بالعجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. إذا كانت العجينة جافة، أضيفي ملعقة صغيرة من الماء حتى تصبح لينة.
- في وعاء آخر، اخفقي البيضتين جيدًا ثم أضيفيهما إلى العجينة واستمري في العجن حتى تتجانس المكونات.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن غير لاصقة، واضغطي على الكرات بشكل خفيف بالشوكة حتى تصبح مسطحة.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد قليلًا قبل تقديمه.
طريقة عمل بسكويت العيد بدون ماكينة
طريقة عمل بسكويت العيد بدون ماكينة يبحث عنها كذلك عدد كبير من الأفراد، وذلك لعدم توافر ماكينة البسكويت لديهم، ومن الجدير بالذكر أن الطريقة تتمثل في ما يلي:
المكونات
- 2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب زبدة طرية
- 2 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح معًا.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفي البيض واخفقيهم جيدًا.
- أضيفي خليط الطحين واعجني المزيج حتى يصبح عجينة ناعمة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز.
- ضعي الصينية في الفرن واخبزي البسكويت لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
- اخرجي البسكويت من الفرن ودعيه يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
اقرأ أيضا: طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير بالكيلو
طريقة عمل بسكويت البرتقال بدون ماكينة
طريقة عمل بسكويت البرتقال بدون ماكينة سهلة للغتية، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، ويمكنكم تحضيره بكل سهولة ويسر من خلال اتباع ما يلي:
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- قشرة برتقالة مبشورة
- 1/4 كوب عصير برتقال طازج
طريقة التحضير
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، الملح وقشرة البرتقال حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الزبدة وابدئي بالعجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. إذا كانت العجينة جافة، أضيفي ملعقة صغيرة من العصير حتى تصبح لينة.
- أضيفي البيضة واستمري في العجن حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي العصير تدريجياً واستمري في العجن حتى تتشكل كرة عجينة لينة ورطبة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن غير لاصقة، واضغطي على الكرات بشكل خفيف بالشوكة حتى تصبح مسطحة.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد قليلًا قبل تقديمه.
ما هي أفضل طريقة لحفظ البسكويت بعد تحضيره
كذلك يعد من أهم الأسئلة التي يود التعرف على إجابتها عدد كبير من الأفراد ما هي أفضل طريقة لحفظ البسكويت بعد تحضيره، حيث يوجد بعض السيدات الاتي يقومن بتحضيره قبل العيد بعشر أيام، ولذا فيرغبن في التعرف على الطريقة الصحيحة لحفظه حتى لا يطرى، ومن الجدير بالذكر أن الطريقة تتمثل في ما يلي:
- حفظه في حاوية محكمة الإغلاق
- حفظه في كيس بلاستيكي.
- حفظه في علبة معدنية.
- يجب الانتباه إلى أنه ينبغي تجنب تعرضه للرطوبة والحرارة العالية، ويفضل تناول البسكويت في غضون أسبوعين من تاريخ تحضيره للحصول على أفضل نكهة وجودة.
طريقة عمل بسكويت العيد بدون ماكينة بالخطوات موضحة قدمناها لكم من خلال موقعنا هذا كذلك قمنا بتوضيح كيف يمكن عمله بالبرتقال وبدون الحاجة إلى استخدام ماكينة، يمكنكم الأن تجربتها والإستمتاع بألذ طعم من البرتقال.
