طريقة عمل كيكة الجلاش بالمقادير والخطوات الست غالية فتكات ، لقد تنوعت أصناف الحلويات بشكل كبير وتعد الكيكة واحدة من الحلويات التي يرغب بها الأغلب نظراً لأنها ذات طعم مميز ومقادير بسيطة وسهلة ويمكن صنعها في المنزل بكل سهولة، فقد تعددت أشكال ومقادر الكيك وطرقها من شيف إلى أخر فمنها: كيك الجلاش وكيك الجزر وكيك الشوكولا وكيك الليمون وغيرها، فيما لاشك أن هناك أحجام مختلفة للكيك يمكن صنعها بكل سهولة وبطرق مميزة وهذا ما جعل الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة لصنع الكيك في المنزل، ومن خلال موقع ويكي عرب سنتعرف على التفاصيل حول طريقة عمل كيكة الجلاش بالمقادير والخطوات الست غالية فتكات.
طريقة عمل كيكة الجلاش بالصور والخطوات
نظراً لتعدد أنواع الحلويات وطرق تحضيرها أصبح هناك عدد كبير من الطرق التي يمكن من خلالها صنع حلوى كيكة الجلاش التي تعتبر من أشهر الحلويات التي شهدت على إقبال كبير من الأشخاص، ويمكن الحصول على طريقة عمل كيكة الجلاش بالصور والخطوات بكل سهولة من خلال التالي:
- لفة جلاش.
- كوب ونصف حليب سائل.
- نصف كوب سمنة أو زبدة.
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 بيضة.
مقادير كيكة الجلاش فاطمة ابو حاتي
تعد كيكة الجلاش أحد الأكلات السريعة والتي لا تتطلب وقت طويل في تحضيرها نظراً لأن مكوناتها سهلة وطريقة تحضيرها بسيطة، فيما لاشك أن الشيف فاطمة أو حاتي واحدة من أشهر الشيف التي تقدم مجموعة من الطرق الصحيحة لصناعة الحلويات وطرحت مقادير كيكة الجلاش فاطمة ابو حاتي كما يلي:
- باكيت جلاش.
- كوب حليب.
- كوب قشطة.
- كوب سكر.
- كوب سمن مذاب.
- معلقة كبيرة زبادي.
- معلقة كبيرة نشا.
- معلقة كبيرة بيكنج باودر.
اقرا المزيد: طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في البيت
كيكة الجلاش سالي
إن تحضير كيكة الجلاش واحدة من أسهل وأبسط الطرق التي يمكن صنعها بكل سهولة في المنزل، حيث تعتبر الشيف المصرية سالي أحد أشهر الشيف الذي تقدم العديد من الوصفات المميزة ذات المذاق المميز للحلويات، فمن الممكن تقديم وصفة وطريقة كيكة الجلاش سالي كما يلي:
- يتم مسح صينية دائرة بالزبدة ومن ثم رشة طحين عليها.
- نقوم بكرمشة ورقة الجلاش باليد ثم وضعها بالصينية.
- يتم تحضير الخليط الذي يكون عبارة عن خفق بيض مع سكر وزبدة و فانيلا وإضافة الحليب والزبادي لكي تتجانس المكونات.
- يتم صب الخليط على الصينية لتغطية رقائق الجلاش.
- إدخال الكيك بالفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- يتم إخراجها بعد الوقت المحدد وغمرها بالشربات.
كيكة الجلاش بدون بيض
لقد انتشرت العديد من الوصفات المميزة والمختلفة لصناعة كيكة الجلاش بدون استعمال البيضة فهي واحدة من الطرق التي يمكن اتباعها للتمكن من تحضيرها، فيما لاشك أن الكثير من السيدات مهتمين لمعرفة طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كيكة الجلاش بدون بيض كما يلي:
- نقوم بخلط الحليب والعسل ولبن الزبادي والفانيلا والزبيب مع بعضهم البعض لكي يتجانسوا.
- نحضر صينية وندهنها من الداخل بزبدة ورشة طحين.
- 4نفرد عجينة الجلاش بالصينية.
- نقوم بدهن الشرائح بالزبدة بين الطبقات المتنوعة.
- نقطع العجينة من الجوانب.
- نسكب الحليب المكثف فوق العجينة.
- ندخل الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- نخرجها من الفرن ونسكب الشربات وهي ساخنة وتترك حتي تبرد تماماً وتقدم باردة.
طريقة كيكة الجلاش للشيف نجلاء
قدمت الشيف نجلاء طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تحضير كيكة الجلاش بكل سهولة، مما جعل الكثير من السيدات يرغبون في معرفة طريقة كيكة الجلاش للشيف نجلاء من شدة بساطتها، وقد نشرت فيديو على اليوتيوب توضح فيه الطريقة بالتفصيل وذكرت كافة المقادير التي أتت في النقاط التالية:
- ورق جلاش.
- كوب ونص لبن.
- نص كوب سمنة.
- نص كوب سكر.
- نص كوب زبادي.
- 2 بيضة.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 باكيت فانيلا.
- ويتم فرد ورق الجلاش المكرمشة ووضعها في الصينة المدهونة بالسمنة جيداً جنباً إلى جنب.
- يتم وضع الخليط (المكونات) على ورق الجلاش وتوزيعها بشكل متساوي.
- نضع الصينة بالفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نضع الشربات على كيك الجلاش وهي ساخنة.
أسئلة حول طريقة عمل كيكة الجلاش بالمقادير والخطوات الست غالية فتكات
هل كيكة الجلاش تحتوى على بيض ؟
يتم وضع 2 بيضة وهناك طريقة بدون إضافة البيض.
كيكة الجلاش الشيف نجلاء ؟
يتم وضع السكر والسمنة واللبن والزبادي والباكينج بودر والفانيلا والبيض على ورق الجلاش المكرمش ووضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم سكب الشربات عليه.
كيك الجلاش فاطمة ابو حاتي ؟
جلاش وكوب من الحليب والقشطة والسكر والسمن والزبادي والنشا وباكنج بودر.
