طريقة عمل كيكة الرواني بالزبادي بالخطوات مصورة ، لقد باتت من أكثر الحلويات إقبالاً في الآونة الأخيرة، ولكن ماذا يجب عليكِ أن تعرفي قبل الشروع في عمل كيكة الرواني بالزبادي؟ كل هذا وأكثر سوف نتطرق إليه عبر موقع ويكي عرب بشيءٍ من التفصيل، حيث تحرص الكثير من الأمهات على إعداد الكيك لأطفالها في المنزل بسبب القوام المميز نَاهيك عن الطعم اللذيذ الذي ينال إعجاب أفراد الأسرة والتي يُمكن تقديمها مع كأس الشاي برفقة الأصدقاء والعائلة أيضًا.
طريقة عمل كيكة الرواني بالزبادي
الجدير بالذكر أن عمل كيكة الرواني أحد أنواع الكيك التي تعرف باسم “الميتوسبانيا”، حيث تمتاز بأنه خفيفة وهشة كونها تخلو من أي نوع من الزيوت حيث تحتوي كل قطعة على 212 سعرة حرارية فقط، إذ يُمكن تناولها في الصباح مع كوب من الشاي أو القهوة أو نتناولها عصراً كنوع من التحلية.
ما هي مكونات الرواني
- ثمان بيضات.
- ثمان ملاعق كبيرة من الطحين.
- كوب واحد من السفن أب.
- ملعقتان من جوز الهند المبشور.
- ثمان ملاعق من السكر العادي.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة العمل
- بدايةً ينبغي تحضير القطر من خلال وضع الماء والسكّر في وعاء على نار هادئة، ثم الخفق قليلاً لكي نتأكد من عملية إذابة السكر ونتركه لكي يصبح قوامه كثيفاً، ثمّ نتركه جانباً ليبرد تماماً.
- الآن نقوم بتحضير مزيج الكيك من خلال وضع الزيت، والسكر على حدا ونخفق جيّداً لكي تحصلي على قوام ناعم.
- الآن نقوم بإضافة الفانيلا ونواصل الخفق بهدوء.
- ثم نقوم بتنخيل الطحين مع البيكنج باودر، ثمّ نبدأ بإضافته بإحكام إلى خليط الكيك على ثلاث دفعات، مع مراعاة الخفق بهدوء
- الآن نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ثم ندهن الصينيّة التي نريد الخبز بها بالزيت النباتي، مع توزيع طبقة رقيقة من الطحين كي لا يلتصق الكيك بالصينيّة.
- الآن قومي بوضع مزيج الكيك في الصينيّة المدهونة، ثمّ إدخالها إلى الفرن الساخن لمدّة أقصاها نصف ساعة أو حتى تنضج تماماً.
- ثم نوزّع مزيج القطر على الكيك جيّداً مع إمكانية توزيع جزءًا من جوز الهند المبروش على سطح الكيك.
- الآن نقسّم الكيك ونرتّبه في صحن التقديم، ثمّ نقدّمه وصحة وهنا😋
طريقة عمل الرواني زي المحلات
إن عمل كيك الرواني من أكثر أنواع الكيك شيوعاً إذ يمكن إعدادها في المنزل نظراً لأنها لا تتطلب المزيد من المقادير إلى جانب أن إعدادها لا يستغرق الوقت والجهد، لذا دعونا وإياكم نتعرف على طريقة عمل الرواني زي المحلات:
- أولاً عليك وضع السكر، الماء، عصير الليمون في إناء على النار لكي نحصل على القَطر اللازم للزينة.
- الآن عليكِ تحضير خليط الكيك من خلال إضافة البيض والسكر، مع تشغيله على سرعة أقصاها سبع دقائق.
- قومي باضافة الزيت بالتدريج وصولاً كمية الزيت المطلوبة مع استمرار تشغيل الخلاط.
- قومي بإضافة كلِ من اللبن، والسميد، والدقيق، والبيكنج باودر.
- الآن عليكِ خفق الخليط بواسطة ملعقة بلاستيكية لنحصل على خليط كيك متجانس.
- قومي بِإضافة خليط الكيك في القالب ووضعه في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
- قومي بِتوزيع القطر الذي تم إعداده سابقاً على الكيك بعد أن يبرد.
- أخيراً بإمكانك تزيين الكيك من خلال إضافة الفستق الحلبي وصحة وهنا 💕.
طريقة عمل الرواني للشيف هالة
لقد قامت الشيف هالة بعرض طريقة تحضير عمل الرواني حيث عُرفت أنها تصنع أصنافًا طيبة من الحلويات إلى جانب شكلها الجميل من الخارج والداخل أيضًا، ما جعل الكثير من ربات البيوت تلجأ إلى الاستعانة بِطريقتها في عمل الرواني للشيف هالة:
- بدايةً ينبغي وضع السكر والماء في إناء وتركه لكي يغلي ثم نضع الليمون والفانيلا ثم نضعها جانباً لكي تبرد.
- الآن يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بِمزج البيض والفانيليا مع السكر لكي يتم التأكد من إذابة السكر.
- ثم إضافة لبن الزبادي والسمنة ونخفق ثم اضافة الزيت بإحكام.
- الآن قومي بوضع المكونات الجافة وهي: الدقيق الأبيض والسميد والبيكنج بودر في إناء جانباً.
- قومي بِدمج المقادير السائلة مع الجافة لكي تذوب تماماً.
- الآن عليك إضافة خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت.
- يتم وضعها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشرون دقيقة كحد أقصى.
- نقوم باخراج الكيك من الفرن ونوزع جوز الهند على الوجه ثم نتركه بضع دقائق.
قد يهمك أيضًا: طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات بالصور
طريقة عمل الرواني بالصور والخطوات
تعد كيكة الرواني من أطيب الحلويات في العالم نظراً لأنها تمتاز بمذاقها اللذيذ إلى جانب تعدد أشكالها ونكهاتها، ولمن ترغب في التعرف على طريقة عمل الرواني بالصور والخطوات:
قد عرضنا لكم طريقة عمل كيكة الرواني بالزبادي بالخطوات مصورة والتي تمتاز بسهولة التحضير وعدم حاجتها إلى المكونات باهظة الثمن، بالإضافة إلى أنها من الحلويات الخفيفة والصحية التي يكثر تناولها في وجبات الفطور أو بجانب كأس الشاي أو القهوة.
