كم مدة سلق البيض نصف استواء، يصنف البيض احدى أهم الأصناف الغذائية التي يتم تناولها يوميا، نتيجة احتوائه على كافة العناصر الغذائية وخاصة البروتين والكالسيوم، هذا يساعد في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة التي تمكنه من النشاط وقيامه بالاعمال اليومية، حيث تختلف طرق تحضير البيض من شخص الى أخر سواء سلق او قلي، لكن يفضل البعض بتناول سلق البيض نصف استواء، لذلك تختلف مدة سلق البيض بين درجات استوائه على النار، لذلك سوف نتعرف على كم مدة سلق البيض نصف استواء عبر موقعنا ويكي عرب .
كم مدة سلق البيض نصف استواء
عندما يتم سلق البيض يؤدي الى تغيير في الشكل ولون البيض داخليا، كما يتناول الكثير من الأشخاص البيض المسلوق نصف استواء والتي تقدر مدته من ( 3 الى 5 ) دقائق، في الحقيقة تمكن فائدة عندما يتم سلقه بالكامل ويصل لدرجة الغليان وتصبح البيضة صلبة خارجيا وداخليا، لذلك سوف نتعرف على مدة سلق البض بأنواعه:
- يكون سلق البيض سائل عند مدة ثلاثة دقائق.
- بينما يكون سلق البيض نصف استواء لمدة خمسة دقائق.
- بينما عند وصوله لعشرة دقائق يكون جامد ومتماسك.
- واخيرا لدرجة الصلابة ما بين ( 10الى 15 ) دقيقة.
طريقة سلق البيض
من أجل الحصول على طبق بيض مسلوق بالطريقة الصحيحة شهيا ولذيذا، لابد من اتباع خطوات طريقة تحضير البيض المسلوق:
- لابد من تحضير عدد البيضات التي تريدها بجانب وعاء فيه ماء مع كمية قليلة من الملح والفلفل الاسود.
- يتم وضع البيض في الوعاء ووضع كمية من الماء لتغطي البيض داخله، وضعه على النار المتوسطة.
- يجب ان نحسب له متوسط ( 8 الى 10 ) دقائق ثم تخرج البيض وتبدأ بتقشيره.
يتم وضعه وتقطيعه في الطبق ورشح الملح والفلفل الأسود عليه.
فوائد البيض المسلوق للجسم
يحتوي البيض على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم، لذلك ينصح بتناوله يوميا، من أهم فوائد البيض المسلوق للجسم:
- يقي الجسم من الامراض المعدية عن طريق تزويده بالفيتامينات والمعادن.
- يؤدي الى تقوية العظام والانسان نتيجة احتوائه على الكالسيوم.
- يقلل من الوزن لعدم تواجد دهون ثلاثية فيه.
- يساعد في تحسن الرؤية.
- يؤدي الى الشبع ومنع زيادة الوزن.
- يعمل على بناء عضلات الجسم.
- يقلل من امراض القلب وتصلب الشرايين.
شاهد المزيد : هل البيض يرفع السكر التراكمي
سلطة البيض المسلوق بالمايونيز
تنتشر الكثير من طرق تحضير البيض المسلوف بجانب عدة إضافات مميزة ومنها المايونيز، لذلك عليك اتباع طريقة تحضير البيض المسلوق مع المايونيز هنا:
- يتم سلق خمسة بيضات.
- تقطيع البصل الأخضر ناعم.
- كمية من المايونيز الجاهز.
- يتم عصر ليمونة عليها.
- يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والشطة.
- تقطيع البقدونس والكزبرة عليهم.
- يتم تقطيع البيض المسلوق في الوعاء واضافة جميع المكونات، ثم تبدأ في الاكل.
اسئلة شائعة حول سلق البيض
كم دقيقة لسلق البيض مستوي
- يحتاج البيض المسلوق كامل الاستواء الى ( 10 الى 12 ) دقيقة.
كم مدة صلاحية البيض في الثلاجة
- من المفضل ان يتم استهلاك البيض خلال 10 أيام فقط.
لماذا تلتصق قشرة البيض
- نتيجة البيئة الحمضية للبيضة.
كم سعرة حرارية في البيض المسلوق
البيضة الواحدة ما يقارب 75 سعرة حرارية.
