كيف صنع العصير الاخضر المكونات، ذاع صيت العصير الأخضر في الآونة الأخيرة وخاصة لمن يتبع حمية غذائية صحية، والعصير الأخضر عبارة عن عصير لمجموعة من الخضروات إلى جانب بعض الفاكهة خضراء اللون لتحلية مذاقه، ويساعدك هذا المشروب على التخلص من السموم الموجودة في الجسم إلى جانب الشعور بالشبع لمدة طويلة وهو ما يناسب من يقوم بالريجيم، وفي السطور التالية من خلال موقعنا ويكي عرب نتعرف كيف صنع العصير الاخضر المكونات.
ما هي مكونات العصير الأخضر
على الرغم من انتشار هذا المشروب في الكافيهات، إلا أن هناك من يفضل صنعه في المنزل، ولا توجد مكونات محددة لتحضير المشروب ولكن يمكن صنعه من المكونات الموجودة لديك، فما هي مكونات العصير الأخضر:
- الكرفس المفروم.
- الخيار.
- الكرنب.
- اللفت.
- قطع الزنجبيل.
- أوراق النعناع.
- أوراق البقدونس أو الكزبرة.
- تفاح أخضر.
- عصير ليمون.
- ماء ومكعبات ثلج.
طريقة تحضير العصير الأخضر
ينصح باختيار الخضروات ذات الأخضر الداكن والابتعاد عن تلك المليئة بالعيوب، ويمكنك اختيار المكونات المناسبة لك من القائمة المذكورة أعلاه، فما طريقة تحضير العصير الأخضر:
- قم بغسل الخضروات والفاكهة جيدًا بالماء الجاري.
- قطع جميع المكونات إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضع الخيار والكرفس أولًا في محضر الطعام، وشغله على قوة عالية حتى الحصول على قوام ناعم.
- أضف باقي المكونات مع الماء، وابدأ في التشغيل مرة أخرى لمدة 3 دقائق حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.
- قم بتصفية المشروب في مصفاة شبكية واضغط بالمعلقة لإخراجه منها.
- ضع العصير في كوب وأضف مكعبات الثلج واشربه.
ما هي فوائد العصير الأخضر
على الرغم من الفوائد التي يقدمها العصير الأخضر، إلا أننا لا يمكننا الاستغناء عن النظام الغذائي المتوازن، فما هي فوائد العصير الأخضر:
- يحتوي المشروب على الفيتامينات والمعادن والأملاح الطبيعية ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك.
- الحماية من أمراض القلب والسمنة وداء السكري والأمراض المزمنة.
- تعزيز نمو البكتيريا النافعة في المعدة التي تساعد في تقليل الاضطرابات الهضمية.
- موازنة الرقم الهيدروجيني للجسم مما يحافظ على نشاطه.
- ترطيب الجسم وتعزيز النضارة.
- تنظيف الجسم من السموم وتحسين مناعة الجسم.
شاهد المزيد: أين يوجد الزنك في الخضروات
الأضرار المحتملة للعصير الأخضر
إن الإفراط في تناول العصير الأخضر يعرض الجسم لبعض الأضرار المحتملة كما يرى أطباء التغذية، فما الأضرار المحتملة للعصير الأخضر:
- الإضرار بالكلى لأنه غني بحمض الأوكساليك والأوكسالات مما يزيد احتمال تشكل الحصوات.
- يحتوي على نسبة قليلة من الألياف الغذائية لأنه تم التخلص منه أثناء عصره.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم لأنه لا يضم سوى نسبة قليلة من البروتين والألياف.
كم مدة حفظ العصير الأخضر في الثلاجة
لمدة ثلاثة أيام، ولكن يفضل تناوله طازجًا حتى لا يتغير لونه.
هل يمكن شرب العصير الأخضر يوميا
نعم وهي الجرعة المناسبة للقضاء على التهابات الجسم.
هل الكلوروفيل هو العصير الاخضر
العصير الأخضر غني بمادة الكلوروفيل وهي المسؤولة عن اللون الأخضر للنبات ويُطلق عليها دم النبات.
