كيف يؤكل الأفوكادو بالصور، تتعدد طرق تحضير طبق الأفوكادو عن طريق وصفات متنوعة واضافات مختلفة، من أجل كسر الروتين التقليدي لتناول هذه الوجبة الغنية من البروتينات والالياف والمعادن المفيدة لصحة الجسم، كما لديه الكثير من الفوائد الكثيرة التي تعود بالنفع على صحة الانسان، حيث يصنف ضمن أهم الفواكه الغذائية الطبيعية التي تنتشر في فصل الشتاء، حيث تختلف طريقة التحضير من شخص الى اخر مؤخرا سواء عن طريق السلطات او الصوص المتواجد بجانب الأكلات الشعبية، كما تتميز طرق تقطيعه واستخراج حشو الأفوكادو من القشرة الخارجية، لذلك سوف نتعرف على ذلك عبر موقعنا ويكي عرب .
ما هو الأفوكادو
تعرف ثمار الأفوكادو بأنها فاكهة وليست خضروات كما يجهل البعض، حيث تختلف مسمياته ومنها ( البرسية ، القاطور ، الزبدية ، كمثرى )، حيث تنتمي هذه الفاكهة الى الغاريات المتواجدة بكثرة في أمريكا الاستوائية، نتيجة ارتفاع درجة الحراة فيها التي تساعد على نضج ثمار الأفوكادو، حيث تميل لون أوراقه الى الأخضر او الأسود القليل وذلك حسب استوائه، مما يحتوي بالداخل للنواة الكبيرة التي تزرع في الأرض للوصول لحشو الأفوكادو والذي يكون القوام فيها كريمي، حيث يتركز فيه الدهون الغير مشبعة بالاضافة الى عناصر متعددة ومفيدة .
كيف يؤكل الأفوكادو بالصور
هناك عدة أكلات شعبية لتناول هذه الثمرة اللذيذة مع إضافات معينة، لذلك سوف نتعرف على كيفية أكل الأفوكادو بالصور:
- يفضل ان تختار حبة واحدة من ثمرة الأفوكادو وان تكون طرية او لينة، لأن ذلك يدل على نضجها.
- يجب ان تغسلها بالماء جيدا لتنظيفها وتبدأ مرحلة الاستخدام.
- لابد من قطع القشرة الخارجية للثمرة بالسكين وتقشير الشطح الخارجي دون أخذ كمية كبيرة من اللحم الداخلي.
- عندما تنقسم الحبة الى قسمين نأتي بالمعلقة من أجل رفع النواة الداخلية، وتقوم بتجويف المعلقة من اجل اخراج اللب او اللحم الأفوكادو.
- سوف تظهر على شكل كمثرى مستديرة، هنا يجب ان تقطعها لقطع متساوية طولية.
- حيث يتم وضعها في الطبق بترتيب ومن ثم وضع بعض الإضافات عليها سواء الليمون او الملح وكمية قليلة من الخل.
شاهد ايضا : من اول من استخدم شوكة الطعام
ما هي فوائد الأفوكادو
من المفضل ان تكثر من تناول حبة واحدة يوميا من هذه الثمرة، نظرا للفوائد الكثيرة عليه، لذلك سوف نتعرف على أهم فوائد الأفوكادو:
- يعمل على بناء العضلات من خلال تواجد البروتينات وانقاص الوزن، نتيجة عدم احتوائه على الدهون او الكوليسترول.
- تحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تساهم في الوصول للشبع وضبط السكر في الدم.
- يعمل على تخفيف أعراض الشيخوخة، نتيجة احتوائه على مضادات الاكسدة مثل غلوتاثيون.
- يقي الجسم من تكون الخلايا السرطانية للبروستاتا او اعتمام عدسة العين.
- يحتوي على مجموعة من البروتينات المتنوعة المفيدة للشعر وكثافته وتقويته وإعطاء اللمعان أيضا.
- يسهل عملية الهضم ويعمل على اخراج الفضلات والغازات من الجسم.
طريقة أكل الأفوكادو للرجيم
الكثير من الأشخاص يتناولون هذه الثمرة من اجل اتباع حمية غذائية لتخسيس الوزن، ومن ابرز طرق اكل الأفوكادو للرجيم:
- يمكنك تناول حبة يوميا في الصباح الباكر عن طريق تقشيرها مع رغيف من خبز القمح وقليل من الملح.
- كما يفضل ان تعمل سلطة الأفوكادو من خلال خلطها وطحنها مع الخضروات وتناولها بالمعلقة.
