هل لب دوار الشمس يزيد الوزن، يكثر تناول بذور دوار الشمس في مجتمعاتنا العربية وخاصة في الجلسات المسائية الهادئة مع حبات المسكرات الغنية بالبروتينات والسكريات، مما يعمل على زيادة في السعرات الحرارية التي تزيد من وزن الجسم، كما يحتوي لب دوار الشمس على الدهون والكربوهيدرات واحتوائه على كافة القيم الغذائية المتنوعة، على الرغم من فوائده الكثير الا انه يدخل في مشكلة كبيرة وهي السمنة في حالة الافراط في تناوله، حيث يستخدم في طرق معنية في البيت من اجل التخسيس، لذلك سوف نتعرف على اهل دوار الشمس يزيد من الوزن عبر موقعنا ويكي عرب .
كم سعرة حرارية في لب دوار الشمس
عندما تشتري 46 جرام من حب دوار الشمس فان قيمة السعرات الحرارية تساوي 270 سعرة حرارية، لذلك تتشكل مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية في هذا النوع، نظرا لوجود الدهون بنسبة كبيرة فيه بخلاف تواجد الكربوهيدرات والبروتينات بنسبة أقل من ذلك، لذلك لا ينصح بالاكثار من تناوله كي حتى لا يزيد من الوزن بعد فترة من الزمن، كما يفصل ان تأكله بشكل متوازن ومنها مرة واحدة أسبوعيا والا تزيد من كميته، حتى لا يعود بالضرر على زيادة الوزن لاحقا .
هل لب دوار الشمس يزيد الوزن
في الحقيقة، يعد تناول بذور دوار الشمس بشكل يومي فانه يعمل على زيادة الوزن بشكل ملحوظ بعد فترة، نتيجة احتوائه على السعرات الحرارية العالية لتراكم نسبة الدهون فيه مع تواجد الصوديوم او الملح، فكل هذه العناصر الغذائية تعمل على زيادة الوزن، لذلك يفضل ممن يعانون من النحافة بأن يكثروا من تناوله حتى يزيد الوزن وهو مقدار وجبات غذائية ايضا، حيث تتشكل النسبة الأعلى من بين العناصر الغذائية فيه الا وهي الدهون ثم الكربوهيدرات، وممن يعاني من السمنة يجب ان يتناوله باعتدال .
فوائد لب دوار الشمس
يعود تناول حبات دوار الشمس بفائدة كبير على حياتنا من الناحية الجسدية والصحية، لذلك سوف نتعرف على أهم فوائد بذور دوار الشمس الصحية :
- يمنع حدوث الكثير من الالتهابات المتنوعة في الجسم، نظرا لاحتوائه على فيتامين هــ.
- كما يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تقي الانسان من حدوث العدوى .
- يعمل على تحسين صحة القلب نتيجة تقليل الدهون الثلاثية فيه الكوليسترول وضغط الدم .
- يعمل على زيادة الطاقة في الجسم نتيجة تواجد الكربوهيدرات .
- يقوي جهاز المناعة ويعزز عملية التصدي للأمراض .
- يكون جهاز مضاد وحماية لخلايا الجسم من الاذى .
- يساهم في تسهيل عملية الهضم .
- يعالج مشاكل الامساك .
- يحتوي على الفوليك اسيد الذي يكون مفيد للحوامل ويقلل من تشوه الاجنة .
- يقوم بحماية الجسم من الخلايا السرطانية، نتيجة تواجد مضادة الاكسدة المهمة لحماية الخلايا .
الأثار الجانبية لتناول لب دوار الشمس
على الرغم من هذه الفوائد العظيمة التي تعود على صحة الانسان من تناوله، الا انه في حالة الافراط من أكله زيدي من الاعراض الجانبية، ومن ابرز الأثار الجانبية حول تناول دوار الشمس :
- يزيد من وزن الجسم بكثرة ويؤدي الى السمنة .
- عند تناول قشور البدور انه يؤدي الى عسر الهضم او الامساك .
- الكثير يعاني من الحساسية عند تناول لب دوار الشمس بكثرة .
- قشور البذور تعمل على تضرر المريء وجرحه ايضا .
شاهد ايضا : ما هي النشويات التي تزيد الوزن بسرعة
