هل البيض يرفع السكر التراكمي، هل تعاني من مرض السكري ولديك تخوفات بشأن البيض وتأثيره على سكر الدم ؟ يعتبر البيض بروتين حيواني رخيص الثمن وذو فوائد عديدة للإنسان ولكن هل هذا الأمر ينطبق على مرضى السكري؟ هل هو مسؤول بشكل أو بآخر عن رفع مستوى السكر في الدم؟ من خلال موقعنا ويكي عرب سنعرض لكم صورة أكثر تفضيلاً بما يخص البيض وأثره على مرضى السكري بالأخص.
هل البيض المسلوق يرفع السكر التراكمي
فضلنا في بداية مقالتنا أن نجيب عن سؤال يود معرفته كثير من مرضى السكري وهو هل البيض يرفع السكر التراكمي ؟ الإجابة هي لا، فبعد عدة تجارب على مجموعة من الناس يعانون من أنواع السكري المختلف كانت النتيجة بأن البيض لا يؤثر بتاتاً أي تغير في مستوى الدم، حيث يقول الدكتور نيكولاس فولير :”استناداً إلى هذه النتائج يجب على المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري والذين لديهم ميل للإصابة به عدم التخوف من تناول البيض ضمن وجباتهم الغذائية”.
ما هي فوائد البيض
ذكرنا في مقدمة مقالتنا بأن البيض له فوائد للإنسان، فالكثير من الناس تجهل ما هي فوائد البيض فلا تقوم بإدخاله في نظامها الغذائي، ومن خلالنا سنعرض لكم فوائد للبيض أهمها:
- بناء العظام.
- مضاد للأكسدة.
- يساعد في خسارة الوزن.
- مصدر جيد للكالسيوم.
- سعراته قليلة تجعله خيار جيد في الحميات الغذائية.
اقرأ المزيد: كم جرام بروتين في البيض الصغير
الأكلات الممنوع لمرضى السكري
هل أنت مصاب بالسكري ؟أو هل لديك أي ذو صلة يعاني منه؟،يجب على مريض السكر اتباع نظام غذائي معين للحفاظ على مستوى سكر الدم بمعدله الطبيعي، وهناك بعض الأكلات الممنوعة لمرضى السكري ويجب الابتعاد عنها تماماً، وتلك الأكلات هي:
- السكر.
- الكربوهيدرات.
- الألبان.
- الدهون والزيوت.
- الافراط بتناول البروتين.
أضرار الافراط بتناول البيض
كما أن للبيض فوائد عديدة، لديه أيضاً أضرار عند الافراط في تناوله وهذا جعل بعض الناس يستغنون عنه في نظامهم الغذائي واستبداله ببدائل أخرى، ومن أضرار الافراط بتناول البيض :
- يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يزيد الوزن ويراكم الدهون.
- ارتفاع نسبة الدهون.
- قد يؤدي إلى تلف في الأنسجة والشرايين.
- يعرض مرضى القولون لمشاكل صحية.
الأسئلة الشائعة التي تخص مرضى السكري
هناك بعض الأسئلة الشائعة التي تخص مرضى السكري ويبحثون عن اجابة مؤكدة لها:
- هل الأرز يرفع سكر التراكمي ؟ نعم لأنه من الكربوهيدرات.
- ما هي أفضل فاكهة لمرضى السكر؟ عصير التوت
- كم بيضة مسموحة لمريض السكري؟ من 6 إلى 12 بيضة أسبوعياً.
